Oenogenesis

Oenogenesis Drama

Oenogenesis’in temelleri 2007’de sadece üzüm ve şaraba değil, aynı zamanda üretmeye ve ürettiğinin kalitesine olan tutkusuyla tanınan şarap uzmanı Bakis Tsalkos tarafından atılmış.

Şarapçılığa yıllarını veren ve kaliteden asla ödün vermeyen Bakis Tsalkos, şimdilerde Fransa’da eğitim almış ve mesleğe aynı tutkuyla bağlı olan oğlu Alexandre Tsalkos’a şarap üretiminin gizemli yollarında önderlik ediyor.

Oenogenesis’in Drama ve Kavala bölgesindeki bağları 122 hektarlık bir alanı kaplıyor. Mimari olarak eski Makedon malikanelerinden ilham alınarak ve de insan, tabiat ve çevreye saygı ilkesinden yola çıkılarak inşa edilen 4000 metrekarelik bağ evi, yenilik ve geleneğin mükemmel bir bileşimi olarak tasvir edilebilir. Çevre ile yörenin bitki ve hayvan varlığına saygı Oenogenesis için ihlal edilemez kurallar.

Şarap imalathanesi, üretimin her safhasında en yüksek standartların korunarak en kaliteli, tutarlılığını ve sürekliliğini koruyan şaraplar üretilmesi amacıyla tasarlanmış. Bağevi yerli Assyrtiko, Malagousia, Xinomavro, Moschato ve uluslararası Sauvignon Blanc, Semillon, Ugni Blanc, Viogner, Grenache, Cabernet Sauvignon, Cabernet France ve Merlot üzümlerinden şarap üretiyor.

tr_TRTürkçe
en_GBEnglish (UK) tr_TRTürkçe