Hatzigeorgiou

Bu bağevi 1952’de öncü ve vizyoner bir kişiliğe sahip olan Vasileios Hatzigeorgiou tarafından Karyani’de özel arazi düzenlemesi yapılarak 75 hektarlık bir alana kurulmuş.

Bölgenin şarap üretimi için elverişli olduğunu anlayan Hatzigeorgiou, Yunan ve Fransız üzümlerine ağırlık veren Yunanistan’ın ilk sistemli bağlarından birini yaratmış.

Kuzeyinde yerel şaraplara ün kazandıran Pangeon Dağı yükselirken güneyinde Strymonian Körfezi, Ege denizinin maviliği ile yöreyi sarıyor. Yaz aylarında hem bolca güneşe hem de deniz esintisine maruz kalan güneye dönük dağlık arazi, toprağın düzenli olarak kalsiyum ile beslenmesini ve gerekli drenajı yapmasını sağlıyor.

Şimdilerde yönetimi üstlenen oğul Vassilis Hatzigeorgiou, bağevini modern yetiştirme yöntemleri kullanarak ve yüksek çevre standartlarına uygun olarak kapsamlı bir şekilde yeniden yapılandırdıktan sonra 2006’da eşi Rae ile birlikte modern ve Akdeniz tarzı bir şaraphane yaratmak için yola çıkmış.

Deneysel bir yaklaşımla yörede oldukça popüler olan şaraplar üreten bağevinin ağırlık verdiği üzümler: Sauvignon Blanc, Merlot ve Cabernet Sauvignon.

tr_TRTürkçe
en_GBEnglish (UK) tr_TRTürkçe